Beta Caseïne A2

12-04-2012

De Van Haeringen Groep biedt twee verschillende testen voor Beta caseine aan. We bieden een eenvoudige test (testcode R534) en een uitgebreide test (testcode R535) aan.

Zes eiwitten in melk maken voor circa 90% de samenstelling van melk uit (Alfa S1 caseine, Alfa S2 caseine, Beta caseine, Kappa caseine, Alpha lactalbumine en Beta lactoglobuline). De test voor Beta caseine detecteert de meeste voorkomende varianten in Beta caseine. 

Binnen de uitgebreide versie wordt met een test onderscheid gemaakt tussen meerdere varianten in Beta caseine. Deze test voor Beta caseine detecteert de meeste voorkomende varianten te weten A1, A2, A3 en B.
Internationaal wordt bij de typering van Beta caseine gebruik gemaakt van een eenvoudiger onderscheid, waarbij alleen getypeerd wordt op de variatie A1 en A2. De eenvoudige test betreft een typering van slechts één DNA variant (codon 67) en maakt onderscheid in de groepen A1 en A2.

Voor meer informatie verwijzen we u naar de test R534 Beta Caseïne eenvoudig of R 535 Beta Caseïne Uitgebreid op onze website.